الطريقة: يمزج اللحم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل وتمد في الصينية وتغرز بالشوكة حتى نعمل فراغات. توضع دوائر البطاطا السميكة فوقها مع كوب الماء وتترك حتى تغلي على النار وتستوي البطاطا. تذوب الطحينية مع الخل أو عصير الليمون وقليل من الماء حتى تصبح بيضاء اللون ورخوة بعض الشيء وتصب فوق الصينية وتغرز اللحمة بالشوكة ثم تحمر في الفرن.
زهراء
عدد المساهمات : 68 تاريخ التسجيل : 03/07/2009 العمر : 34
موضوع: رد: كفتة بالطحينية الجمعة يوليو 03, 2009 9:59 am
ياابن الموصل امبين على هاي الاكله طيبة راح اجربها ننتظر المزيد من الاكلات تقبل مروري زهـــــــراء
ابن الموصل
عدد المساهمات : 194 تاريخ التسجيل : 27/06/2009
موضوع: رد: كفتة بالطحينية الجمعة يوليو 03, 2009 4:22 pm
شكرا يا زهراء على المرور الرائع جربيها وانطينا رايك بيها تحيـــــــــاتي
عمر المصلاوي مدير الموقع
عدد المساهمات : 101 تاريخ التسجيل : 27/06/2009 العمر : 34 الموقع : 28_6_2009
موضوع: رد: كفتة بالطحينية الجمعة يوليو 03, 2009 10:32 pm
مشـــــــــــكور حبي ابن الموصل كلك ذوق تحياتي واحتراماتي الك
همس الجفون
عدد المساهمات : 152 تاريخ التسجيل : 04/07/2009
موضوع: رد: كفتة بالطحينية الخميس يوليو 09, 2009 10:06 am
اي والله صدك مبين عليها طيبه تسلم وره على هاي الاكله عاشت ايدك
موضوع: كفتة بالطحينية 
الخميس يوليو 02, 2009 8:38 am
